2011年02月01日

久々の沖縄3

沖縄、ダイヤモンド富士 046.jpg

やんばるの帰りに友人がもう一軒面白いところがあるということで連れて行ってもらったのがここです。 ロックハウスとかいう名前のお店?でただでさえ山の中なのに、さらに山深く入ったとんでもないところにありました。  電気は通っていましたが、水はトラックで汲みに行ってるそうです。
全国から集まってきた人達が共同生活をしながら、このお店もやっているそうです。
パオみたいなテントがお店なんだけど、えらい寒かったなー。  沖縄でこんなに寒い思いをしたのは、初めてです。  若い子たちがいっぱい働いていたけど、頑張ってほしいよねー。
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2011年01月31日

久々の沖縄2

沖縄、ダイヤモンド富士 039.jpg

「さくら庵」のランチメニューの料理です。   なかなかのもんですね。  これで飲み物とケーキがついて1,200円です。  店内のかべから、置物、食器やトイレの中までキティちゃんのグッズだらけでした。 そのアンバランスなところが沖縄らしくてよかったなー。   おすすめのお店です。
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久々の沖縄1

沖縄、ダイヤモンド富士 034.jpg

大好きな沖縄に半年ぶりに行ってきました。  今回は沖縄の友人にやんばるの方へ案内してもらいました。 やんばるっていうと本島の北の方でけっこう山が多いところです。 途中、名護の桜を見てきました。  ちょっと早かったかなー。 「さくら庵」というお店があって、入りましたが繁盛していたな。 お客さんは女性の方ばかりでした。  勉強になりますねー。
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2010年07月28日

吉田のみうらうどん

MACX@? 007.jpg 今日はいつもと違ううどん屋さんに行って来ました。
このペンションから約25分、富士吉田にある「みうらうどん」さんです。 なかなか美味かったです。  いつも行っているおすすめの「渡辺うどん」さんほどのパンチはありませんが・・・
この富士北麓周辺はうどんやそばが名物です。   ペンションに遊びに来られたら、是非わたくしオーナーにうまいものや情報を聞いて下さい。  くいしんぼのオーナーが喜んで教えますよ。
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2010年07月26日

信玄もちアイスにはまった

MACX@? 001.jpg 信玄もちアイス・・・激うまです。
今日で3日連続で食べてます・・・やばい!
せっかく今年ダイエットして10キロ近く痩せたのですが、ちょっと困ってます。  でも美味い。
今この美味しいスイーツをどうやってお客様にお出ししようかと考えています。  メニューに入れるのか、なにかのサービスでお付けするのかどうしましょうかねー?  これを美味しそうに召し上がっているお客様の顔が見たいです。   どうしたらいいかな?
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2010年06月14日

沖縄 部屋からの写真2

060.jpg このショットも4万円台のアパートからの一枚です。
美しいですね。 ただこの場所は那覇から車で一時間ちょっとかかるんですよね。 う〜ん考えるなー。
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2010年06月13日

沖縄その3 部屋からの写真1

058.jpg今回の旅のテーマ・・・「沖縄物件下見の旅」です。
一日目は少し南部の方に行ったのですが、物件は少なくこの日二日目には上の方、北部に行って来ました。  西海岸に恩納村というところがあり、ここの不動産さんにいくつか紹介してもらいました。  那覇から58号線というのを走っているとこの恩納村から特に海の景色が美しくなって、また個性あるリゾートホテルも点在し、オキナワーっていうかんじになってきます。  この写真は家賃4万円台のアパートのベランダからのものです。  
素晴らしいでしょー!  
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2010年06月12日

沖縄その2

034.jpg にんじんしりしりって知ってますか?
沖縄の家庭料理でにんじんをしりしり器というおろし器みたいなものですって、それをにらやツナなんかを入れて炒めとき卵であえる。 味付けはだしと醤油かな? それぞれ家庭で違うみたいだけどね。 これが食べたくて首里にあるスナックのママさんに頼んで作ってもらいました。  それはそれは美味かったです。
ご飯にも合うんだろうな。   また食べたい・・・にんじんしりしり。
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2010年06月11日

沖縄その1

017.jpg 一年ぶりに沖縄に行って来ました。
やっぱり沖縄はいいです。  今回は自分の夢・・・「いつか沖縄に家を持つ」のちょっとした下見がてら・・・まあひやかし半分ですが、行って来ました。  まず車を借りて那覇から南へ少しくだりました。  この写真、糸満というところの市役所のそばの公園での一枚です。  なんかいい感じでしょ。  こういうところで昼からビール飲みながらゆんたくして、ゆる〜い時を過ごす。
これがわたしの夢なのだー!!
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2010年05月11日

信玄ソフト

TΔAxmRAl 004.jpg 近くの日帰り温泉施設「紅富士の湯」に行ったら「信玄ソフト」なるアイスのメニューがありました。 とっても美味しそうに見えたので、早速注文してみました。  大体予想どおりの味でうまかったです。 アイスにきな粉と黒蜜、そして信玄餅が合うんですよね。 ペンションでもこのアイスを少しアレンジしてお客様にお出しできないか真剣に考えています。  どうやって出そうかなー。
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2010年04月26日

富士宮のやきそば

AAxm{ 021.jpg 吉田のうどんを食べた後、富士宮に行って来ました。
ここはやきそばが有名です。  浅間神社の無料駐車場に車を入れて(この駐車場は便利です)富士宮の町をブラッとしてきたのですが、やきそば屋さんはバラバラに点在していて、何処に行ったらいいかわかりません。  結局、浅間神社のそばのお宮横丁というところに行って、やきそばを頬張って来ました。 このお宮横丁にはやきそば屋さんが3、4軒あってその他にも地元のちょっとした名物のお店が出店している小さなテーマパークになっています。
富士宮やきそば・・おいしいよ。
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2010年04月25日

吉田のうどん

AAxm{ 004.jpg 先日、伊豆でプチホテルを経営している友人が遊びに来たので、一緒にグルッと富士山の周りをまわってきました。 まず、この辺では有名な吉田のうどん屋さんに行って来ました。  最近、自分の行くところは忍野の「渡辺うどん」ばかりですが、今回は富士吉田にある「みやき」です。  ここはすごい人気店でお客さんがいつもいっぱいです。 おススメのお店です。 うまいですよー!
でも日曜日はお休みなんですよね。  
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2010年04月21日

本栖の芝桜

AAxm{ 016.jpg 河口湖の桜を見に行ったあと、本栖湖のそばで富士芝桜まつりというのをやっていて、そこへ行って来ました。  まだ始まったばかりでこんなかんじでした。 まだまだですね。 これが満開になると素晴らしいです。  今年は寒かったので、ピークは多分5月の連休明けぐらいになるんじゃないでしょうか?  一度行ってみて下さい。  行く価値のあるところだと思いますよ。
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河口湖の桜

AAxm{ 006.jpg 今日、河口湖に行ったら、桜が満開でした。
芝桜も一緒に咲いてて、けっこう見ごたえありましたよ。
また陽気もすごくのどかで、とても気持ち良かったなー。
やっぱり春はいいですね。
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2010年04月14日

イル・ジャルディーノ

xmAj[OhAt 024.jpg うちの娘と息子がいる横浜に行って来ました。 横浜っていいよねー。  東京にはない独特の良さがあるよね。
ホテル ニューグランドという老舗のホテルが元町にありまして、またそこがいいんです。  今日はそこのイタリア料理屋さんに行って来ました。 イル・ジャルディーノというお店です。  パスタランチだったけど落ちつけてなかなかいいお店です。 でも今のデフレの時代には少し割高なお店かもしれません。  でも長い目で見ればいいところだと思います。
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2010年04月13日

富士霊園の桜

xmAj[OhAt 017.jpg  ここの桜は見事です。  去年初めて見に行って思ったのは、ここには毎年来ようと決めました。 だってこんなにきれいな桜見に来なければもったいないですからね。 ペンションから20分ぐらいで行けますしね。  本当に見事です。 ただこの日は霧がすごくて少し桜が霞んで見えました。  青空だったら最高だったんだけどな。
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2010年04月08日

なごり雪?

AnCh`AkA 017.jpg 今朝、起きたら(といっても昨日飲みすぎて起きたのは10時頃でした)ところどころ、うっすらと雪が残っていました。 夜中に少し積もったようです。  もう4月なんですけどねー。  でもそれからは、あっという間に融けてしまいました。   4月の雪ってなんかいいですよね・・・いま〜春が来てーきみーはきれいになった〜♪・・・ってか。
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2010年04月05日

勉強になりました

RXXA 011.jpg 先日、ペンション仲間と家族で、同じ山中湖のオーベルジュに食事に行って来ました。  そこの名前は「コスモス」さん。
こちらはおすすめですなんて同業者が言うのも変な話ですが、こちらの料理は素直においしいです。 オーナーのこだわりやコンセプトがとても感じられて久々に素晴らしいコース料理らしいものをいただきました。 とても勉強になりました。 いただくのに夢中で特にお見せしたい料理の写真、撮り忘れてしまった。 この一枚は魚料理で少し地味な絵でしたね。  でもとろとろに焼いた白菜のガロニが美味かったなー。
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2010年03月30日

大豆レシチン

RXXA 004.jpg 最近、健康診断をしたところ、中性脂肪値が高く、このままだと動脈硬化になると言われ、食生活を改めることにしました・・・やっぱもういい年なんですね〜。
野菜や大豆類を中心にして体質改善を試みていますが、なんか栄養不足なのか、ここのところたまに「めまい」がします。  どうなんですかね?  そしてこのサプリメント、「大豆レシチン」です。 ネットで調べて注文したのですが、なんでもアメリカから送ってきているということで、見た目がいかにも「アメリカ」というかんじで、なんだか大ざっぱな姿でしょ。  しばらくラーメンや揚げ物とはおさらばです。
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2010年03月03日

「こんや」のラーメン

AxmA 006.jpg 以前、お世話になっていた銀行に勤めていた方が、やめてラーメン屋さんになりました。  大変だと思いますが、それも「ロマン」があっていいですねー。  このお店は山中湖からはちょっと距離があって車で1時間ぐらいかかりますが、見たとおりの醤油味でとても美味いラーメンですよ(場所は都留という小さな町にあって名前は「こんや」といいます)
やっぱりラーメンはしょうゆかみそ味だと思うんですけど最近はとんこつや塩が人気ありますね。  みんなラーメン好きだからね。
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